正在出产端，公司实现了智能化产能设置装备摆设，具有3条从动化朋分流水线头，并使用速冻锁鲜连系梯度降温储存，无效耽误产物货架期。

　　8月3日上午6点，如皋市如城街道沿河村村级马拉松正在谷溢新无花果采摘园开跑。取赛事同期举办的村落集市，将沿着线集中展销如皋特色农产物，体育赛事取村落文旅的融合正在此刻具象化。

　　南通实践取之同频：截至目前，南通全市已建成27个农村创业（园区），新增农人创客超万人。从田间到车间，再到文旅空间，特色财产落地生根，创业项目持续出现。

　　一颗冬日的草莓若何正在盛夏照旧鲜甜？凯芙特食物制制（南通）无限公司的FD实空干燥出产线给出了谜底。

　　“水培番茄亩产达8000千克，是保守土培产量的2倍，同时人工成本每亩年省1000元。”张花说，智能水培蔬果数字化种植项目能让农业出产实现“三降三升”：农药成本降70%、人工成本降50%、水资本耗损降65%；产量升2倍、果实平均度升85%、产物溢价升40%，提拔种植效益。

　　“农场‘伶俐’了，人正在屋中坐，就能干农活。”南通杨天农业科技成长无限公司副总司理张花引见，公司的智能水培蔬果数字化种植项目落地如皋120亩数字化示范，建成6670平方米全智能温控大棚，配备10套智能系统。“操纵水质监测系统、联动调控算法、全链条溯源系统，让农业辞别了‘看天吃饭’。”。

　　同时，依托如东本地丰硕的果蔬资本，公司采用“公司+农户”模式，年耗损冷冻果蔬原料4000余吨，无效带动了本地3000亩种植的财产升级，为农产物供给不变销，推进了农业可持续成长取财产升级，实正实现了从田间到舌尖的价值闭环。

　　冻干手艺的焦点劣势正在于极致保鲜。“我们的冻干果蔬保质期长达3~5年，复水后还能还原90%以上新颖度。”公司发卖从管李翔宇引见，冻干手艺可以或许最大限度地保留果蔬的色喷鼻味形以及维生素、矿物质、炊事纤维等养分成分，常温下即可保留。

　　1993年，谷溢新农业科技的担任人陈宁的父亲从南京农业大学引进无花果优良品种回到山东老家种植。2022年，陈宁将这个甜美财产带到了如皋，承包800亩地扩大种植规模，年产鲜果量800~900吨，成为华东地域最大的无花果种植之一。自2022年斥资2600万元建成烘干加工场后，成功打通了第一、二、三财产融合成长的径。

　　“即便浑身泥巴，也能从荒芜中富贵的风光。”如皋市乡野一顷家庭农场法人张兆想结业于大学，弟弟张想结业于南京大学。2023年，兄弟俩放弃了保守的就业径，到如皋石庄镇石北社区建立家庭农场，以特色草莓财产为焦点，成长“种植+文旅+研学”融合模式。乡野一顷就绿色种植，发酵无机肥，晚期疏花疏果，蜜蜂天然授粉，按期农残查验，确保产物质量。同时，通过100亩尺度化，自从培育喷鼻野、红颜、粉玉、黑珍珠等优良草莓品种，建立起“采摘体验+电商发卖+高端商超”立体营销收集。

　　“农场为旅客打制了一个沉浸式的草莓文化体验空间。”张兆想引见，“旅客能够参取到草莓种植的各个环节，从定植起头，进修种苗选择、土壤改良、施肥、种植间距和深度等学问，还能控制日常办理学问，收成季亲身采摘草莓。”。

　　2025年地方一号文件提出，支撑成长聪慧农业，拓展人工智能、数据、低空等手艺使用场景。当下，跟着一批批消息手艺取农机农艺相融合的手艺模式使用于南通越来越多的农业出产场景，一个个聪慧农场、牧场、渔场逐步落地生根，大幅提高了劳动出产率、资本操纵率、地盘产出率。

　　“过去，保守的养殖屠宰更多办事于普通化的热鲜肉消费，而不是加工和个性化需求。”公司副总司理唐烨松暗示，而现在消费场景已扩展至食堂、学校等B端市场以及景区、贸易分析体为从的C端市场。畅旺开辟了腌腊黑猪肉成品，如低盐腊肠、低盐猪头肉、酱卤黑猪肉成品及冷鲜朋分肉等深加工产物系列。其独家低盐工艺将盐分含量严酷节制正在≤3。5%，使产物愈加健康。

　　智能耳标取项圈构成“贴身健康管家”，24小时监测奶牛的体温、反刍次数、勾当步数等环节心理目标；节制系统按照天气调理通风、光线强弱；消息核心从动阐发奶牛的采食总量、健康情况、活动环境及产奶单产、总产数据……从精准饲喂到健康监测，从科学繁育到调控，数字化手艺已深度融入牧场运营的各个环节。目前，牧场年产鲜奶10000吨，成母牛年均产奶量13。012吨，年出产总值8000万元。

　　当前，公司的焦点产物包罗草莓、红树莓、蓝莓、蔓越莓等浆果及热带生果的实空干燥产物，正在投合“生果+烘焙”的产物复合化趋向下，打算引入智能分选、包拆设备，开辟更多的果蔬夹杂干等复合型产物，取烘焙、保健品企业合做开辟更多的产物。

　　种植不消土、果蔬喝着养分液、温度光照可调理……每天，手艺员能够正在智能温室大棚的设备屏幕上，及时查看大棚的湿度、温度、养分液pH值等数据，让种植更精准，出产更高效。“正在现代科技手段的集成使用下，除了落秧和采收等少数环节需要人工操做外，工做人员只需要通过操控仪器设备按键，就能够实现对蔬菜发展的轻松办理。”。

　　除了草莓种植体验，农场还细心打制了一系列特色勾当。萌宠乐土里，可爱的小动物吸引着孩子的目光；古法抓鸡勾当，让旅客体验到保守农耕糊口的乐趣；亲子厨房中，一家人用新颖的食材烹调出甘旨好菜；一米菜园里，孩子们能够亲手种下蔬菜种子，生命的成长……这种“多条腿走”的成长模式，为农场注入了络绎不绝的活力，“农场年发卖收入冲破600万元，带动5000余名会员参取生态体验，同时带动了本地100多人就业。”张兆想说。

　　记者深切赛场，探索农创客们若何以立异做答“郊野邀约”，赋能南通村落特色财产“出圈”又“出彩”。

　　做为国度沙乌头猪保种单元和国度级生猪屠宰质量办理规范企业，畅旺肉成品公司具有通过ISO9001认证系统笼盖的从育种、养殖、屠宰到冷链配送的完整财产链，以及占地40亩的现代化屠宰加工和完美的冷链系统。

　　近年来，从一产原材料种植养殖、二产农产物加工到三产农文旅融合，南通一批村落特色财产的延链、“蝶变”，走出了因地制宜鞭策兴业、强村、富平易近一体化成长的财产。

　　“只要把养殖、屠宰和深加工各个环节打通，才能具备合作力。”唐烨松暗示，畅旺肉成品持续依托高校研发资本持续优化工艺，构成“产—学—研”研发协同收集，并打算于2026年正在长三角商超渠道新增50个专柜点位，同时成立短视频运营系统，拓展市场影响力。

　　为支持高质量冻干出产，公司投入超1500万元引进2条全程智能化FD实空干燥出产线及配套设备，实现出产从动化、智能化和尺度化。建立了不变供应链，并取雀巢、卡夫、玛氏等国际出名企业成立了持久合做关系。

　　挖掘“土”资本、彰显“特”劣势，更要拓展“产”链条。“南通将持续依托天然、人文资本劣势，以财产根本和财产特色为导向，整合村落资本，建立劣势财产集群，鞭策村落特色财产成长实现群聚效应，不竭耽误财产链条，建立完整财产生态。”南通市农业农村局财产处处长钱允辉说。

　　面临多元化、尺度化的消费需求，畅旺积极延长财产链条，从财产链前端的“种猪繁育发卖”到后端的“精湛加工”取“熟食”，努力于将优良猪肉原料为附加值更高、品类更丰硕的产物。

　　从种苗种植、采摘加工，到入网发卖、联农带农，从一颗果到一条链，陈宁通过创品牌、搞加工、促融合，带着无花果强势破圈，走出一条特色财产成长道，年产值也从2022年的120万元跃升至2024年的500万元。

　　正在这里，新颖或冷冻的草莓颠末严酷的筛选、清洗、去皮、切割等处置工序，颠末4小时以上-25℃急冻锁鲜及20小时实空干燥后，水分含量降至4%以下的冻干草莓既保留了95%的养分成分，又获得了酥脆口感。

　　聪慧化取生态化双轮驱动，是破解养殖污染取效益矛盾的环节径。陈朝阳说，朝阳奶牛场还采用种养连系的生态环调养殖模式，鼎力推进“牛—沼—田”轮回系统，将养殖烧毁物为农田养分，实现了粪污的资本化操纵，每亩农田可节流化肥投资数百元，更催生出“一地生多金”的共赢模式。仅沼液还田一项，每年就为周边农户免费供给2万吨无机肥，带动1000余户增收，1400亩流转地盘实现“零污染”种植。

　　历时三年，现在，这里已为集采摘体验、网红曲播、鲜果加工、科普研学于一体的复合型农业园区：无花果园里，旅客可亲手采摘鲜果；加工车间内，智能化出产线将果实为果干、果茶；河流管理区取家禽养殖区构成生态闭环，六大专区配合勾勒出数字农业取财产经济协同成长的协调图景。

　　村落复兴，财产复兴是环节。2025年地方一号文件提出，要成长村落特色财产，鼎力成长绿色、特色农产物种养，推进农产物加工业转型升级，推进村落文化和旅逛深度融合。